しのはら歴史便り３６号
- ヤマシタカツヒコ
- 2020年1月3日
浜名湖ウナギを特集。昭和４０年代まで全国のウナギを独占に近い状態だったこの地域の養鰻産業。
発祥から技術革新の変遷そしてブランドを守る「浜名湖養魚漁業組合」について著した
- 新しい「浜風会」の動き：「令和」を機に一歩前進した活動を紹介。このホームページ開設についても
- 浜名湖のウナギ：元祖服部倉次郎は東京の人、地元の中村正輔との協力で明治３３年、養殖事業が幕開け。
- ツバメのお宿：昭和３８年頃最盛期であった「ツバメの宿」はこの程無くなった。心温まる風物詩が懐かしい。